Los programas alimentarios que opera el SMDIF tienen por objetivo promover una alimentación correcta de acuerdo a los nuevos lineamientos de la EIASA (Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria) 2012 y como parte de la ENOA (Estrategia Nacional de Orientación Alimentaria).
En Cd. Valles operan los programas: Desayunos Escolares Fríos, Desayunos Escolares Calientes, Apoyo Alimentario a Menores de 5 años y Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables.